Limão

Que tipo de planta é?

Origem da Planta

Para que serve/curas medicinais

Contra Indicações

Curiosidades

Origem da planta:
O limão é fruto do limoeiro. Trazido da Pérsia pelos conquistadores Árabes, disseminou-se na Europa. Existem relatos da existência de limoeiros em Génova, em meados do século XV, bem como referências à sua existência nos Açores em 1494.

Que tipo de planta é ?
Pode dizer-se que existem cerca de 70 variedades diferentes de limão, das quais as mais conhecidas são:
Limão Galego: pequeno e suculento, de casca fina, cor verde-clara ou amarelo-claro. Devem-se
escolher os mais pesados relativamente ao tamanho e que cedam levemente à pressão dos dedos.
Limão Siciliano: grande, de casca enrugada e grossa, cor verde e menos suculento que o limão galego.

Para que serve / Curas medicinais ? 

Constituintes químicos: 
Felandrina, hidrocarbonetos terpênicos, limonina, óleo essencial (limoneno), ácidos orgânicos ( cítrico e málico), bioflavonóides (hespiridina), pectinas, vitamina A (retinol), vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), niacina, sais minerais (potássio, fósforo, ferro, cálcio, sódio, magnésio, enxofre, cloro), vitamina C ( ácido ascórbico). 
Aplicações medicinais:
O suco do limão é um óptimo tónico e bactericida.

Através de estudos prolongados, constatou-se que o limão estimula a produção de carbonato de potássio no organismo, promovendo a neutralização da acidez do meio humoral. Efectivamente,  apesar de no estado livre ter como princípio activo o poderoso ácido cítrico, este, em contacto com o meio celular, no interior do nosso organismo, é transformado durante a digestão, e comporta-se como um alcalinizante, ou seja, um neutralizante da acidez interna. Os seus diversos sais, convertem-se em carbonatos de cálcio, potássio, etc.
É utilizado para diversas patologias, tais como reumático, infecções e febres, aterosclerose. Combate ateromas (placas de gordura nas artérias), constipações, gripes, dores de garganta, acidez gástrica e úrica (alcaliniza o sangue), frieiras, caspa, cicatrizações.
Ajuda a manutenção de colágeno, hemoglobina, actua como anti-séptico entre outras. O limão possui uma substância própria denominada limoneno, capaz de combater os radicais livres. É , fundamentalmente, um remédio tónico que ajuda a manter a boa saúde.
Partes usadas: Folhas, casca e suco do fruto

Contra-indicações:
 
Deve-se evitar o limão, em caso de anemia, raquitismo, desmineralização, descalcificação, problemas dentários e gengivite.
Tomado puro, pois pode prejudicar o estômago devido à sua acidez.
Aplicado externamente, não se deve expor ao sol, pois queima e provoca manchas escuras;
A aromaterapia com óleo de limão é contra-indicada para diabéticos
Em doses elevadas, é convulsivo, provoca tremores, delírio e vertigens.

A tolerância ao limão depende:
Da idade (as pessoas mais idosas assimilam menos bem);
Do estado patológico;
Do peso (os obesos aceitam melhor que os magros);
Época do ano (melhor tolerância no Verão)

Curiosidades:

Provavelmente, o limão é a fruta mais conhecida e usada no mundo. São tantas as suas aplicações na vida doméstica que fica difícil enumerá-las. Tudo nele é aproveitável. Com o seu suco preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como remédios, xaropes e produtos de limpeza. Da casca retira-se uma essência aromática usada em perfumaria e no preparo de licores e sabões.

Os limões e as limas servem-se regularmente como limonada (sumo natural com água e açúcar), caipirinha ou como adorno para as bebidas alcoólicas e de refrigerantes, com uma  rodela dentro ou na borda do copo.

Dica de conservação: Se o limão ainda estiver verde, guarde-o num lugar fresco, seco e arejado. Depois de maduro, conserve no frigorífico, na gaveta própria para frutas e legumes. Um limão já cortado durará mais tempo se for guardado no frigorífico, num pires coberto com um filme alimentar.

Em 1742, os limões foram utilizados pela marinha britânica para combater o escorbuto, mas apenas em 1928 obteve-se conhecimento acerca da substância presente no limão para combater tal doença.